Peter in Florence Gin

Peter in Florence Gin è omaggio alla città di Firenze. Potremmo definirlo il gin dell’eleganza che mette al centro l’iris, icona della città, di cui vengono utilizzati non solo la radice, come da tradizione, ma anche i petali, cosa ben più rara, che enfatizza la parte floreale del distillato. E’ un gin classico, in osservanza alle regole del London Dry Gin, ma innovativo, anche per l’uso delle varie botaniche. Quattordici in tutto quelle che lo compongono, quasi tutte locali: oltre al ginepro e all’iris, la scorza di bergamotto fresca, quella di limone essiccata, le bacche di rosa, i fiori di lavanda e di rosmarino freschi,la radice di angelica, il coriandolo, le mandorle amare, tutti provenienti da micro-produttori locali specializzati e bio.

Gradazione

43% Vol.

Formato

50 cl

Tipologia

London Dry

Regione

Toscana