Blind Tiger Gin Piper Cubeba Handcrafted Gin

Distillato in piccoli lotti, si distingue per il suo carattere forte, lontano dall’etichetta dei “London Dry”, prediligendo importanti note speziate e floreali. Il carattere di Blind Tiger Piper Cubeba è dato dall’utilizzo di botaniche insolite come l’orzo maltato, che dona morbidezza e rotondità, e il pepe cubebe, conosciuto anche come pepe di Giava o pepe grigio. Il contenuto alcolico (47% vol.) seppur più elevato rispetto alla media, si percepisce armonioso e riesce ad esaltare i sentori aciduli di pepe nero, viola, arancia e liquirizia. Al naso è un tripudio di note erbali e floreali, spiccano sentori agrumati di arancia. Al palato è complesso, il retrogusto è lungo e caldo. Oltre a quelle già citate, le altre botaniche contenute nel Blind Tiger Piper Cubeba sono: ginepro, semi di coriandolo, radice di liquirizia, radice di angelica, radice di iris, scorza di limone, scorza di arancia dolce, scorza di arancia amara, fiori d’arancio, zenzero, cardamomo verde, lavanda e luppolo.

Gradazione

47% Vol.

Formato

50 cl

Tipologia

London Dry